Apartamento Atelier September kokebok Frederik Bille Brahe

Atelier September er kafeen i København kjent for avokadomad, grøt og stille morgener. Kokeboken deler oppskriftene og stemningen gjennom bilder fra lokalet, og akkurat nå koster den over 200 kroner mindre enn veil.

Mat du lager på travle morgener

Boken passer når du vil ha frisk frokost uten lange forberedelser. Oppskriftene bruker få råvarer, tydelige mengder og korte steg, med brød, egg, grønt og granola som gjengangere.

God å bruke på benken

Papiret tåler blading med litt fukt på fingrene, men legg boken på stativ heller enn helt flat mot damp. Tørk av omslaget med tørr klut hvis det kommer mel eller kaffe på det.