Apartamento El Bajío Recipes blad meksikansk Wanderings

Rundt restaurantfamilien El Bajío vokser fortellingen om Mexico Citys mat, fra mais og bønner til mole og ferske tortillas. Apartamento lar kokker og bønder komme til orde, så du forstår hvorfor rettene smaker som de gjør. Avslaget mot veil tilsvarer snaut 210 kroner.

Smak av Mexico på ditt kjøkken

Oppskriftene dekker sauser, gryter og tilbehør med angitte mengder og steketider. Samtidig skildrer bladet markeder, maisåkre og familiens restauranter, noe som gjør lesestoffet levende mellom matlagingsøktene.

Før du velger denne matutgaven

Enkelte spesialråvarer kan byttes med det du finner i norsk butikk, uten at retten mister særpreg. Løsnummeret er på lager, og frakten er gratis når ordren din passerer 460 kroner.